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做法。
只能作罢。
子瞻先生用筷子，轻轻挑起原味生蚝。
这种做法，与他当初在儋州的做法一样。
皆是放置于炭火上炙烤，待蚝壳自开，食之最为新鲜。
不过，因其味道太原始，而劝退了部分人。
“观其形，与我当初所食之法相似，味道应该未曾有多大变化吧？”
他满脸笑容问道。
“应该与先生初食之味相似。
即使有别，想来也相去不远？”
对于这样原汁原味的生蚝，可谓是我最喜欢的了。
记得在老家时，想吃生蚝。
从家中寻到柴刀，往海中礁石，堤坝，等地方去撬回来就好。
困难的并非寻生蚝，而是运输。
带着重重厚壳的生蚝，拖拽着在淤泥里行走，万万不能。
而肩挑，对于我这种身材矮小，力气细小之人来说，更难了。
遂，只能拿着小刀当场将蚝壳撬开，取其肉。
如此食用之法，少了许多乐趣。
“嗯，不错，还是当初的味道。”
言罢他夹起蒜香味的。
鼻子轻轻翕张，一股浓浓的蒜香味，令他有些不适皱皱眉头。
“先生可是对于调味太浓重，不适？”
我一直留意他的举动，见此连忙问道。
“没事，人生好的，坏的，难吃的，美味的，艰难的，简单的。
无论我们想逃避，还是如何千方百计算计，最终都要尝试。
而身为老饕餮的食客，不能因为一点点的不同，便放弃尝试。
你不知道，自己放弃的也许就是令你耳目一新的收获。
更有可能是一次难得的机会。”
先生这样一番别出心裁的话，令我眼前一亮。
思及自身，一路行来，仿佛有过无数次，这样的机会溜走。
而其原因，不外乎不想改变，就喜欢一切如旧。
“新，味新。
鲜不改，腥味被极大压制。
这样，更能为大众所接受。
“先生忍耐着冲鼻的蒜香味，吃下一颗生蚝的瞬间。
眼前一亮，回味片刻，大赞不止。
当他的筷子伸向，香辣味的生蚝。
我急忙解释道：“先生，这一盘生蚝，乃是香辣味的。
初食会觉嘴中有刀子割，唇齿间微微难受。
为由，张开嘴巴‘嘶呼嘶呼’亦或者喝冰水，才会有些许舒适。
这是辣椒将我们的口腔，微微创伤，然后才有的微小痛觉。
而当我们习惯于这种痛觉后，便会感觉有着这一点点的辣椒味。
使得食物的色香味