“听说了吗？福运楼明天重新营业，说是重新请了个大厨，那些菜都是以前没吃过的！味道极好。”

“我在福运楼旁边的点心铺子上工，这几天他们在里面关起门来试菜，那香味从早到晚地从后厨飘过来，可馋死我们几个了。”

“可不是，我昨天经过他们门口，还闻到一股子麻辣菜香味呢。勾的我肚子里的馋虫直叫唤，不是说是重新装修吗？这到底搞什么名堂？”

“不止装修啊，要重新推出新菜单呢。我明儿中午一定去捧个场，去尝尝那些个新菜。”

“我也打算带着家里人过去吃一顿，听说前三天打八折呢，比平日里可优惠不少。”

“李兄，咱们明天不如就约在福运楼，试试他们的新菜！”

东林县各家茶楼里，大家都在热火朝天地讨论福运楼明天开业的事情。

福运楼按照冰月建议，花了银子请了不少闲汉、说书人，在城里为福运楼明天开业造势。

这几天冰月每天都呆在福运楼，教他们做那几道菜。

第一天是何有寿赶着牛车送他来的，掌柜的说太费事了，不如让她这几天都住在酒楼后院，省的两头奔波，也有更多时间教大家伙儿。

这次薛千景直接买了几个，有厨艺基础的死契仆人来学，杜绝出现上次大厨被挖走的事情。

这批学菜的下人特别卖力，都想努力好好表现，他们可不想再继续过那颠沛流离的生活，能安稳地留在福运楼做菜，以后的日子就好过了。

转眼就到了福运楼重新开业的日子，随着一串串爆竹声响，福运楼热热闹闹地打开大门迎客。

小二们穿着统一整洁的衣服，一人手上拿着一张花花绿绿的纸张，在门口开始吆喝 。

“福运楼今日推出新菜了，全场八折优惠。”

“大家来试试我们的新菜水煮活鱼，里面有肉有菜，这鱼片入口即化。”

“来来来，今天我们店今天特供十盘菜，给大家免费试吃，先到先得，大家来这边排队。大婶，你试试这个拔丝番薯，看看这糖丝拉的多长，吃起来甜甜蜜蜜的，带孩子出门的一定不要错过啊。”

“再看看我们家的白切鸡，现点现斩，鸡肉新鲜滑口，再配上我们福运楼秘制的酱料，一蘸，嘿，味道绝了！”

“八折八折，今天八折，为了感谢大伙儿对我们酒楼的支持，今天全场八折优惠。”

这几天冰月做的菜，都给大家伙儿分了吃，小二们对这些菜都烂熟于心，自己都觉得好吃，吆喝的也更卖力。

“那活鱼能吃吗？有什么鱼，可以入口即化啊。”

“进去试试不就知道了，走，刘兄，今天小弟请客。”

“那就让李兄破费了。”

“我刚刚排队尝了一小块这拔丝番薯，味儿真甜。这不，我打包了份带回去给我家小子尝尝。”

“这白切鸡给我打包两只，我家里正来了几个客人。”

福运楼门口，人气火爆，大家成群结队地来吃饭，一楼大厅没一会儿就坐满了，小二们把客人引到二楼。

吴掌柜正在三楼招待城里的有头有脸的富户。整个福运楼忙得热火朝天。

“刘掌事，刘掌事，厨房的菜快不够用了，要赶紧出去采买。”厨房的人出来说道。

采买的人也没想到今天生意会这么好，他赶紧出门去了，要是因为东西不够导致客人不满意，掌柜的回头肯定会责怪他。幸好是在县城，买什么东西都快。

午饭过后，全城的人都在讨论今天福运楼的菜品。

见面都要问一句：“福运楼的新菜，你吃过了没？”

“什么，你不知道这件事？你还没去尝过，那你晚上可要去尝尝。这三天去吃，还有折扣呢！”

这直接导致福运楼晚上饭点还没到呢，大厅里面就已经坐满了人，厨房一刻不停地烧菜，那些厨子们颠勺累的手都要断了。

冰月今天一天都在厨房帮忙，看到大家都这么累，她去找到吴掌柜说，让厨房的安排轮流休息下，不然这样下去，明后天根本没办法做菜了。同时建议今天提前打烊，给还没进来的食客发个预定的牌子，明天凭这个牌子，优先进店吃饭。

吴掌柜现在对何冰月是打心底里服气，今天福运楼的生意如此火爆，最大的功臣就是何冰月。她的建议他都会认真采纳。

吴掌柜立刻分派下去。

连续三天，福运楼每天都是座无虚席。福运楼生意好了，其他酒楼的生意就差很多。

可把县里其他酒楼掌柜气的牙痒痒，特别是花了高价挖走陈大厨的百味楼。酒楼茶盏都摔破了好几套。

冰月在这帮了三天的忙，最后一天，何有寿驾着牛车来接她，吴掌柜听说他们明天要去舅舅家吃喜酒，硬是塞了不少点心、肉、等各种吃食给他们，让他们带回去。

“月儿，这些天真是辛苦你了。不止把把我们的人都教会了这几道菜，开业期间还免费在这里帮了三天，吴叔真是谢谢你了！”

“吴叔，你真的是太客气了，这本来就是我该做。”

“你可真的是我们福运楼的福星啊！这几日福运楼的生意比以前还要好上两成。”吴掌柜笑得牙不见嘴。

“以后你还有什么新鲜的吃食方子，可得第一时间想到你吴叔啊！”要是每个月能推出一两个新菜，那福运楼的生意就不用愁了，吴水运美滋滋地想。